La cuisine japonaise du IRU izakaya se joint à Solar Uniquartier!
C’est une nouvelle d’envergure pour les amateurs de saké et de fine cuisine japonaise! Ce restaurant unique d’inspiration nipponne vient d’ouvrir ses portes à Solar Uniquartier à Brossard.
Une expérience authentique de brasserie japonaise inspirée du style izakaya
Le nouveau projet du chef exécutif Frédéric Dufort vient de voir le jour à Solar Uniquartier. Le menu, directement inspiré de la tradition japonaise, met en valeur les produits de la mer, ainsi que le riz et les nouilles, préparés dans le plus grand respect du savoir-faire japonais.
Le menu du IRU izakaya est dirigé par le réputé chef de cuisine Van Amtel. Après avoir effectué plusieurs voyages culinaires et travaillé dans de nombreux restaurants de renom comme Le Toqué, le Kaizen, Le Petit Tsukiji et le Maiko Sushi, Van Amtel propose de nouvelles saveurs innovantes, toujours issues de produits frais.
En plus de son menu à donner l’eau à la bouche, la brasserie IRU izakaya offre une vaste sélection de sakés d’importation privée qui plaira aux plus fins palais. Finalement, le restaurant propose une ambiance chaleureuse, authentique et feutrée où il fait bon partager plats et boissons alcoolisées.
Que vous soyez amateur de viandes crues, grillées ou de fruits de mer, le nouveau restaurant IRU izakaya vous donnera envie de partager sans retenue! Ici, les saveurs du Japon rejoignent Solar Uniquartier pour créer une nouvelle adresse incontournable.
Kampai!
IRU izakaya à Solar Uniquartier, Brossard
Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, de 11 h à 23 h. IRU izakaya vous accueille dans sa salle à manger, où vous pourrez déguster sa cuisine nipponne agrémentée d’un bon saké! Vous avez également la possibilité de commander pour emporter.
Rendez-vous sur le site de IRU izakaya
