Explorez les saveurs de la 2e édition de notre marché public estival dès le 27 juin
Produits locaux, fruits sauvages, légumes du Québec, douceurs à l’érable, viandes de première qualité, mets préparés avec soin, bières artisanales… la deuxième édition du marché public de Solar Uniquartier promet de vous en mettre plein les sens.
Besoin d’inspiration pour vos repas? Venez découvrir les aliments frais, locaux et les superbes produits du terroir de nos marchands tous les dimanches de 10h à 14h, du 27 juin au 19 septembre, en face du 205, avenue de l’Équinoxe.
Avec les paniers Maturin, l’affaire est dans le sac
Un accès unique à 250 producteurs et plus de 2000 produits du Québec, ça donne presque envie de chanter! Maturin déploie une réelle vitrine et un accès unique aux produits bioalimentaires des producteurs, fermiers et maraîchers du Québec. Vivez l’expérience de la ferme jusqu’à votre assiette, à l’année. L’équipe de Maturin sera présente au marché le 27 juin pour répondre à toutes vos questions et pour vos inscriptions. Tout l’été, vous pourrez récupérer votre panier Maturin directement au marché public. Déjà conquis? Commandez vos paniers dès maintenant.
11 marchands locaux, la même passion des produits d’exception
Menée par un couple de passionnés de nature et de bien-être, La fermette au naturel vous propose une sélection de légumes du jardin, de champignons, d’épices, de sels (mer/truffe), d’œufs, de tisanes/thés et d’accessoires (linges, savons) faits à la main selon les plus pures traditions.
Réputée pour ses délices sauvages, La cueilleuse des bois vous accueille avec ses confitures de fruits sauvages, ses champignons, ses têtes de violon marinées, ses fleurs comestibles, ses orties et ses quiches mémorables, le tout cuisiné selon les trouvailles de la semaine. La fraîcheur et le bon goût, à chaque rendez-vous.
Bistro Plus, c’est l’amour des saucisses artisanales et viandes gourmets d’ici. Allez saluer Linda et goûter à ses incontournables raviolis aux canards, bavettes marinées, côtes levées et ailes de poulet. Pizzas au four et hot dogs européens à savourer sur place ou à emporter!
Amateur de canard? De la cuisse au saucisson, en passant par le pâté, le cassoulet, le burger, les rillettes, l’effiloché et le gras, Canard du Village vous propose des produits d’élevage de la plus grande qualité.
Pas besoin d’attendre la cabane à sucre pour s’offrir tous les plaisirs exquis de l’érable. Érablière Maurice Jeannotte, ce sont des incontournables et des petits plats réconfortants: sirops, beurres, pains de sucre, tartes, croustades, pouding , pâtés, quiches, boulettes de veau, etc.
Parce que ce super aliment rehausse à merveille nos recettes, Une Touche d’Ail vous offre une sélection de bulbes, pestos, fleurs, beurres et relish du Québec à consommer sans modération!
Les bleuets d’ici, que de saveurs! Découvrez 7 variétés de bleuets du Québec et dégustez les tartes, confitures et miels succulents de Bleuetière sur le champ tout l’été au marché public de Solar Uniquartier.
Décidément, les fruits, c’est votre petit péché mignon? Rendez-vous à l’espace de la ferme maraîchère biologique Aux P’tits Fruits pour des fraises, framboises, fleurs et du bon blé d’Inde du Québec; ou encore à Fruits à GoGo pour une sélection impressionnante de fruits séchés et de tisanes naturelles.
Ne manquez surtout pas les cidres et les bières artisanales ou de microbrasseries du Bières et Saveurs de Chambly à siroter sur place (verres signatures et coupons rabais de dégustation disponibles), les variétés impressionnantes d’olives de Les délices du Verger, de même que nos marchands de légumes bios, fromages et charcuteries du Québec pour terminer vos emplettes en beauté.
Toute l’équipe de Solar Uniquartier vous attend dès le dimanche 27 juin pour cette deuxième édition du marché public. Bonnes découvertes et bon été à tous!
Où : Tous les dimanches de 10h à 14h en face du 205, avenue de l’Équinoxe, Brossard
Quand : Du 27 juin au 19 septembre 2021
Quoi : 2e édition du marché public d’été
